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Poussoir/ bourreuse à saucisses
Le poussoir à saucisse ou appelé également bourreuse à saucisse est destiné aux bouchers, traiteurs ou charcutiers.
A quoi sert un poussoir à saucisse?
Il est utilisé pour pousser la chair à saucisse dans les boyaux tout en y retirant l'air.
Disponible en version vertical ou horizontale, manuel ou hydraulique motorisé, le poussoir à saucisse dont la contenance varie entre 5 et 35 litres est livré avec des embouts de différentes tailles en fonction de la saucisse désirée : boudin, chipolatas, merguez etc..
