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Salamandre à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - ST604
4 544,40 €
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TTC
20 sec. pour atteindre la température maximale d'allumage. Max 5 sec. en cours de fonctionnement.
Parfait pour un usage intensif
Barre de détection des plats pour allumage et extinction automatiques
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La Salamandre à plafond mobile ST604 est un appareil de cuisson professionnel de haute performance, idéal pour un usage intensif. Grâce à sa technologie de cuisson infrarouge, elle atteint sa température maximale en seulement 20 secondes, garantissant une efficacité énergétique optimale. Conçue en acier inoxydable AISI 304, elle assure une uniformité de cuisson parfaite grâce à ses déflecteurs reconçus et son plan radiant centré.
Deux zones de cuisson indépendantes
Barre de détection des plats
Bac de récupération des graisses amovible
Panneau de commande redessiné
Possibilité de fixation au mur
Alimentation: 380 V, Puissance: 4000 W
Les avantages de ce modèle incluent une barre de détection des plats pour un allumage et une extinction automatiques, ainsi qu'un panneau de commande redessiné pour une meilleure fonctionnalité. Sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées en font un choix privilégié pour les chefs exigeants.
Construction en acier inoxydable AISI 304
Deux zones de cuisson indépendantes
Barre de détection des plats
Bac de récupération des graisses amovible
Panneau de commande redessiné
Possibilité de fixation au mur
Alimentation: 380 V, Puissance: 4000 W
Avec ses caractéristiques techniques avancées et sa rapidité d'exécution, la Salamandre ST604 est un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle, alliant performance, durabilité et économie d'énergie.
ST604
Fiche technique
- Alimentation
- 380 V
- Energie
- Electrique
- Fabrication
- Européenne
- Garantie
- 1 an pièces
- Hauteur (mm)
- 500
- Largeur (mm)
- 600
- LxPxH (mm)
- L 600x P 548 x H 500
- Poids (Kg)
- 61,6
- Profondeur (mm)
- 548
- Puissance (W)
- 4000
- Surface utile (mm)
- 600 x 350
- Zone de chauffe
- 2
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